Si vous êtes un amoureux de la chair pour l’attelle, vous pourrez essayer une grande variété. C’est le meilleur produit national: poulet, entrailles, côtes de porc ou surlonge. Sans oublier de la viande grillée comme le chuleton, le surlonge de veau, le lapin ou le délicieux barbecue. Accompagnez-le de légumes de saison ou de pommes de terre ibizan.