Fuimos los primeros en poner el arroz de matançes en el menú

A sus 90 años, Toni Marí (Santa Eulària, 1932) conserva una memoria envidiable. Hombre trabajador, como lo fue toda su generación, fundó hace 50 años el restaurante Cas Pagés, que hoy en día sigue gestionando su familia. Sin embargo, Toni, de Cas Pujolet, antes había trabajado en otros oficios como el de panadero o en la cantera de s’Argentera.
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