Nuestra carta
COMIDA TÍPICA IBIZENCA
La carta de Ca's Pagès no ha cambiado
en sus más de 50 años de historia
Disfruta de la experiencia culinaria más auténtica y tradicional de Ibiza
La cocina tradicional de Ca’s Pagès conserva el mismo buen hacer desde sus inicios, habiéndose convertido en un lugar que ha sido testigo de la auténtica esencia de la isla durante más de 50 años.
El restaurante ofrece comida casera y platos típicos de Ibiza, como el arroz de matanzas, el sofrit payés, el cordero cocinado al horno de leña y la carne a la brasa. También podrás degustar deliciosos postres ibicencos y el vino local de la “Tierra de Ibiza”.
No podemos hablar de la carta, sin mencionar a las ricas patatas, el tradicional pan payés y al alioli, complementos obligados de un buen menú 100% made in Eivissa.
Algunos de nuestros platos
Sofrit Pagès
El “sofrit pagès” es un plato con muchos ingredientes. Tiene pollo, cordero, sobrasada, botifarra, patatas machacado con ajo y perejil. Y todo ello mezclado y hervido. Se sirve como plato principal con pan crujiente y alioli, es una muestra de la cocina rústica y tradicional de Ibiza.
Verduras a la brasa
All i Oli Ca’s Pagès
Sobrassada y botifarra
Carne a la brasa
Si eres amante de la carne a la brase, vas a poder probar una gran variedad. Es el mejor producto nacional: Pollo, entraña, costillas de cerdo o solomillo. Sin olvidar carnes a la brasa como el chuletón, el solomillo de ternera, el conejo o la deliciosa parrillada. Acompáñalo con las verduras de temporada o las patatas ibicencas.
Ensalada payesa
Productos de la tierra
Arròs de matances
El “arròs de matances” (arroz de matanzas) es caldoso. Es un plato típico ibicenco que tradicionalmente se preparaba durante la matanza del cerdo. Está cocinado con pollo, cerdo y setas. Tiene un sabor único y forma parte de las tradiciones payesas.
Paletilla de cordero al horno
Conejo
Lechón al horno
El cordero al horno es un plato típico de la cocina ibicenca que destaca por su sabor jugoso y tierno. Cocinado a baja temperatura con productos de la tierra.
Pollo payés
Chuletón
Postres ibicencos
Los postres caseros que podrás disfrutar después de una buena comida son el flaó y la greixonera, figas y almendras. El flaó es cocinado con queso fresco, azúcar y hierbabuena. ¡En toda mesa ibicenca no puede faltar! La mejor combinación con los postres será un café caleta.
CA’S PAGÈS / desde 1973Ven a disfrutarlo,
Ven a disfrutarlo,
estás en tu casa
Horario Verano: 13:00 a 16:00 & 19:30 a 0:00
Horario Invierno: 13:00 a 15:30 & 19:30 a 23:00
Horario Invierno: 13:00 a 15:30 & 19:30 a 23:00
MARTES CERRADO POR DESCANSO
FEBRERO CERRADO POR VACACIONES
No hacemos RESERVAS
Sólo pagos en EFECTIVO
CA’S PAGÈS / desde 1973Ven a disfrutarlo,
Ven a disfrutarlo,
estás en tu casa
Horario Verano: 13:00 a 16:00 & 19:30 a 0:00
Horario Invierno: 13:00 a 15:30 & 19:30 a 23:00
Horario Invierno: 13:00 a 15:30 & 19:30 a 23:00
CERRADO POR VACACIONES
– volvemos el 21 de marzo –
No hacemos RESERVAS
Sólo pagos en EFECTIVO