Unser Menü
TYPISCHES IBIZA-ESSEN
Speisekarte des C’as Pagès hat sich in seiner
über 50-jährigen Geschichte nicht verändert
Genießen Sie das authentischste und traditionellste kulinarische Erlebnis auf Ibiza
Die traditionelle Küche von Ca’s Pagès behält seit ihrer Gründung die gleiche gute Arbeit bei und hat sich zu einem Ort entwickelt, der seit mehr als 50 Jahren Zeuge der authentischen Essenz der Insel ist.
Das Restaurant bietet hausgemachte Speisen und typische Ibiza-Gerichte wie geschlachteten Reis, Sofrit Payés, im Holzofen zubereitetes Lammfleisch und gegrilltes Fleisch. Sie können auch köstliche ibizenkische Desserts und lokalen Wein aus dem „Land Ibiza“ probieren.
Wir können nicht über die Speisekarte sprechen, ohne die köstlichen Kartoffeln, das traditionelle Landbrot und die Aioli zu erwähnen, obligatorische Ergänzungen zu einer guten Speisekarte, die zu 100 % in Eivissa hergestellt wird.
Einige unserer Gerichte
Sofrit Pagès
Das „Sofrit Pagès“ ist ein Gericht mit vielen Zutaten. Es hat Hühnchen, Lamm, Sobrasada, Botifarra, Kartoffeln, die mit Knoblauch und Petersilie zerquetscht sind. Und alle gemischt und gekocht. Es wird als Hauptgericht mit knusprigem Brot und Alioli serviert. Es ist eine Probe der rustikalen und traditionellen Küche von Ibiza.
Gegrilltes Gemüse
All i Oli Ca’s Pagès
Sobrasada und Wurst
Gegrilltes Fleisch
Wenn Sie ein Fleischliebhaber der Klammer sind, können Sie eine große Auswahl probieren. Es ist das beste nationale Produkt: Hühnchen, Eingeweide, Schweinerippchen oder Lenden. Ohne gegrilltes Fleisch wie Chuleton, Kalbslosen, Kaninchen oder köstliches Grillen zu vergessen. Begleiten Sie es mit saisonalem Gemüse oder Ibizan -Kartoffeln.
”Payesa“-Salat
Produkte der Erde
Arròs de matances
Das „Arròs de Matancies“ (Reis von Matanzas) ist Caldoso. Es ist ein typisches Ibizan -Gericht, das traditionell während der Schlachtung des Schweins zubereitet wurde. Es wird mit Hühnchen, Schweinefleisch und Pilzen gekocht. Es hat einen einzigartigen Geschmack und ist Teil der Payesas -Traditionen..
Gebackene Lammschulter
Kaninchen
Gebackenes Ferkel
Das Ofenlamm ist ein typischer Teller der Ibizan -Küche, der sich nach seinem saftigen und zarten Geschmack abhebt. Bei niedrigen Temperaturen mit Landprodukten gekocht.
“Payés“-Huhn
Steak
Ibizan Desserts
Die hausgemachten Desserts, die Sie nach einem guten Essen genießen können, sind der Boden und die Greixonera, Figa und Mandeln. Der Flaó ist mit frischem Käse, Zucker und Pfefferminze gekocht. In jedem Ibizan -Tisch können Sie nicht verpassen! Die beste Kombination mit Desserts ist ein Caleta -Kaffee.
CA’S PAGÈS / seit 1973Komm und genieße es,
Komm und genieße es,
du bist zu Hause
Sommerfahrplan: 13:00 bis 16:00 & 19:30 bis 0:00
Winterfahrplan: 13:00 bis 15:30 & 19:30 bis 23:00
DIENSTAG GESCHLOSSEN WEGEN URLAUB
FEBRUAR GESCHLOSSEN WEGEN URLAUB
Vom 27. Januar bis 18.
– März DURCH URLAUB GESCHLOSSEN –
Wir machen keine RESERVIERUNGEN
Nur CASH-Zahlungen