Pocos restaurantes en Ibiza tienen ese encanto real de estar comiendo en un lugar con tradición. Sin duda Cas Pagès, en la carretera de Sant Carles, es uno de ellos. Una tradición que para Toni Marí, fundador del negocio, es la clave de que siga existiendo después de más de 40 años. La sensación para un ibicenco es como ir a comer a casa de la abuela. Para el que viene de fuera es la esencia de Ibiza.
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